アルファ米(alpha)

『アルファ米(alpha)』とは

アルファ米とは、米に水と熱を加えてから乾燥処理をした米のことをいう。
アルファ米は、水を加えて煮るだけででき、普通の米よりも炊飯が楽で、山で食べる主食としては必需品である。
非常食や予備食としてもリュックで持ち込む。
現在は、水をくわえて１０数分待つだけで、できてしまうものまである。